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PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS Y VITAMINAS
Propiedades del hongo Shitake
Hay mucha bibliografia sobre las propiedades curativas del HONGO SHIITAKE.
Se asegura que fortalece el sistema inmunológico.
Es de mucha ayuda para luchar contra las infecciones, en problemas viricos, y ser un aliado en contra de las gripes, resfriados.
Pero también se han hecho estudios, donde se asegura que combaten el cáncer y los tumores, por sus propiedades antioxidantes. ( Vitaminas A, C, E, Selenio, etc.)
Ayudan a controlar la hipertensión, reducen el colesterol, y la sangre espesa.
Ayuda en la digestión, por sus enzimas ( pepsina, tripsina)
Omo contiene antioxidantes, ayuda a retrasar el envejecimiento.
Tiene el doble de fibra que los Champignones
Cada 100 gramos de Shiitake fresco, no aporta de 35 a 40 calorías
Contienen también Magnesio, Zinc, Hierro.
Fresco, puedes conseguirlo en mercados orientales ( en Buenos Aires) En el barrio de Belgrano, en la calle Mendoza, cerca de Av. Libertador.
SIEMPRE CONSULTA A TU MÉDICO.
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